Menù giapponese Olbia

La creatività, l'esperienza e l’abilità degli esperti cuochi del Ristorante Caidong permettono di realizzare i tradizionali piatti della cucina giapponese a Olbia preparati con ingredienti freschissimi, accuratamente selezionati, caratterizzati da gusto e leggerezza. Piatti di altissima qualità. Dal sushi e sashimi al maki, fino alle fritture e griglie: tutte le pietanze vengono quotidianamente preparate sotto forma di piatti gustosi e raffinati, perfetti per gli occhi ed eccellenti per il palato.
50 WAKAME SARDA (insalata di alghe) € 3.00
51 GYOKAI SARADA (insalata con pesce crudo) € 5.00
52 TAKO SU (insalata di alghe sotto aceto con polpo) € 5.00
53 SUNOMONO (ins. di alghe cotto aceto con pesce) € 5.00
54 EDAMANE (fagiolini di soia bolliti) € 3.00
55 MISOSHIRU (Zuppa di soia) € 3.00

SUSHI

56 SUSHI MORIAWASE (6 nighiri e 6 maki) € 10.00
57CIRASHI SUSHI (ciotola di riso con 13 pezzi pesce)
€ 13.00
58TEKKA DON (ciotola di riso con 13 pezzi di tonno) € 15.00
59SAKE DON (ciotola di riso con 13 pezzi di salmone)€ 13.00
60IKURA (uova di salmone con riso - 1 pezzo)€ 3.00
61NIGHIRI (fag. di riso con pesce a scelta - 1 pezzo)€ 1.00
62NIGHIRI CON GAMBERO CRUDO ( 1 pezzo)€ 2.00

SASHIMI

63SASHIMI MORIAWASE (15 pezzi di pesce misto)€ 13.00
64SASHIMI MAGURO (15 pezzi di tonno)€ 15.00
65SASHIMI SAKE (15 pezzi di salmone) € 13.00
66USUZUKURI MORIAWASE - UNA VOLTA€ 7.00
68SAKE USUZUKURI (carpaccio di salmone)€ 7.00
69SUSHI -SASHI ( sushi e sashimi misto - 19 pezzi)€ 18.00

MAKI

70MAKIMONO (Involtino misto - 16 pezzi)€ 12.00
71CALIFORNIA MAKI (con avocado, cetrioli e granchio - 6 pezzi)€ 5.00
71aPHILADELPHIA MAKI (Involtino con gamberi, avocado e Philadelphia)€ 8.00
72KAPPA MAKI (involtino di riso con cetrioli - 6 pezzi)€ 5.00
72aAVOCADO MAKI Involtino con avocado € 5.00
73TEKKA MAKI (involtino di riso con tonno - 6 pezzi)€ 5.00
74SAKE MAKI (involtino di riso con salmone - 6 pezzi)€ 5.00
74aMIURA MAKI (involtino salmone cotto,Philadelphia, insalata,8pz)€ 8.00
75TEMAKI (cono con salmone, granchio o tonno)€ 3.00
76TEMAKI SPACY (cono con salmone o tonno piccante)€ 4.00
76aSPICY MAKY (Involtino con salmone/Tonno piccante)€ 8.00
77FUTUMAKI (gamberi,granchio e uova - 8 pezzi)€ 8.00
78URAMAKI (involtino con gamberi fritti - 8 pezzi)€ 8.00
78aEBI TEN (Involtino con tempura di gambero, insalata e maionese)€ 8.00
79YASHIMAKI(involtino con salmone e uova di lompo - 8 pezzi)€ 8.00

FRITTI E GRIGLIE

80TEMPURA MORIAWASE(fritto misto di pesce e verdure)€ 8.00
81YASAI TEMPURA (fritto misto di verdura)€ 5.00
82EBI TEMPURA (fritto di gamberoni - 5 pezzi)€ 10.00
83GYUTATAKI (filetto di manzo con salsa giapponese)€ 7.00

UDON

84TEMPURA UDON (pasta in brodo con gamberi e verdure fritte)€ 9.00
85TSUKUMI UDON (pasta in brodo con uova)€ 5.00
86KITSUME UDON (pasta in brodo con tofu)€ 5.00
87YAKI UDON (pasta saltata con verdure)€ 5.00

RISO

89YAKIMESHI (riso saltato con salmone)€ 5.00

DESSERT

91TARTUFO BIANCO O NERO€ 4.00
92COCCO€ 5.00
93COPPA TIRAMISU’€ 4.00
94CREMA CATALANA€ 5.00
95GELATO FRITTO€ 3.00
96NUTELLA FRITTA€ 3.00
97COPPA AMARENA€ 2.50
98TORTA ALLA FRAGOLA€ 2.50
98VIENNETTA€ 2.50

FRUTTA

99MACEDONIA CINESE€ 2.50
100FRUTTA FRESCA€ 2.50